濃姫・上総介

寒いですねー！！

寒気の影響で厳しい寒さが続いていますが、皆様はお元気に過ごされていますか？

濃姫では寒さに負けない為、先日行った茶話会で身も心も温まる物を提供しました。

それは……？

こちら、生姜湯です！！

生姜には冷えの改善と免疫力の向上効果があるとされ、その効能を

手軽に取り入れられるのが生姜湯です。

今回は職員が手作りで作りました。

材料はおろした生姜とザラメ、あとは入居者様にとって馴染みのある

昔ながらの生姜湯を作るために、片栗粉を使いとろみをつけました。

今回、生姜湯を作るにあたって、入居者様にもお手伝いをして頂きました。

生姜湯に入れるザラメの量を教えて頂きながら、昔の話もして下さり

会話が弾み調理が進みました。

そして、完成品がこちらです！

おいしそうーー！！

お茶請けにお饅頭をご用意し、いざ実食！

皆様「美味しいな」と仰られ、満面の笑みを浮かべて下さいました。

生姜湯を飲んで身体もポカポカです。

まだまだ寒さが続きますが、皆様も生姜湯を飲んで、温まっていきましょう！