健祥会家康・健祥会うだつ

たくあん作り♪

令和6年2月1日 木曜日

ケアハウスの入居者様と「たくあん」を漬けました。

さすがは主婦の皆さん、皮をむく班、切る班、漬ける班と、見ているだけの男性班(笑)に分かれ、慣れた手つきで作業が進みます。

見慣れた食堂が、さながら漬物工場です。

あっという間に工場長、、、いや、施設長の自宅でとれた大量の大根とカブが、漬物へ加工されていきます。

意外にも「初めてした」と話される入居者様もおられ「出来上がりが楽しみ」と会話も弾みました。

上手に出来上がるか楽しみです♪

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