皆さん、こんにちは!
朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。 私たちの施設では、先日、入所者様、利用者様に少しでも季節と地域の味を楽しんでいただこうと、 特別な「お膳」を提供しました。
5月のテーマは、「~旬彩御膳~ in静岡」です! 静岡の名物を詰め込んだ献立をご用意しました(*´ω`)
提供させていただいたお膳がこちらです❣
黒いお膳に鮮やかなお料理が並び、彩りもとても豊かです。 それでは、気になる献立の詳細をご紹介します。
お食事中の様子は、皆さんとても笑顔で、楽しそうに箸を進めていらっしゃいました。 入所者者様、利用者様からは
「金目鯛の煮つけが、とっても柔らかくて美味しかったわ!」
「浜松餃子は久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しいね。野菜が多くていいね。」
「お茶の香りがするお汁が珍しくて、美味しかった。デザートのところてんもさっぱりしていてよかった。」
「お膳が出てくると、旅行に来たみたいで嬉しくなるね。」
皆様の「美味しい!」の笑顔が、私たちスタッフにとっても何よりの励みになります。 食事は、栄養を摂るだけでなく、生活の楽しみ、心の豊かさにもつながる大切な時間です。 これからも、季節を感じられるメニューや、皆さんの思い出に残るような食事を提供できるよう、 厨房スタッフ一同、工夫を凝らしていきたいと思います (*^-^*)
次回の特別メニューも楽しみにの~(^^)/~~~




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