６月の調理レクは 父の日行事と合わせて行いました👨🏻🍳
父の日では だし巻き卵🧈 唐揚げ🍗 枝豆🫛 冷ややっこ
の おつまみメニューを提供🍻
調理レクでは 懐かしく香ばしい素朴なおいしさの ”きなこ棒” を提供！
今回は きなこ を使用して簡単に作れるきなこ棒の作り方 をご紹介したいと思います。
材料は きなこ、 砂糖 、 水 のみ です。
作り方👨🏻🍳✨
①砂糖と水を煮詰めます。🔥
とろみがついて水が半量くらいになったら
火を止めてください。
Point：少量で作る際は弱火で焦がさないように注意して
くださいね👨🏻🍳
※写真は160個分の水の量のため沸かし中
②ボールに①ときなこを加えて混ぜます。
耳たぶの硬さぐらいです👨🏻🍳
③ひとまとめにしてラップで包んで冷蔵庫で冷やします。
長方形に成型して固まるまで冷やします👨🏻🍳
④お好みの大きさにカットして、きなこをまぶすと出来上がり✨✨✨
水分と一緒に食べてくださいね👨🏻🍳
ご家庭にきなこがあれば
ぜひ作ってみてくださいね😊❤️
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