前々回のブログに引き続き、管理栄養士を目指す大学の実習生が来てくれました！
今回は非常食の黒糖パンを使って一緒にパンプディング作りに挑戦です✊
入居者様はもちろん、職員も初めて作るため完成までドキドキ💦
まずは卵と牛乳、砂糖を混ぜて卵液を作って、パンは小さくちぎります！
次にパンを卵液で軟らかくしたら・・・ユニットのオーブンで焼き上げ！
お皿に取り分けてトッピングをしたら完成～～～👏👏👏
気になるお味は、、、
普段は寡黙な方からは「うまい」の一言いただきました！食事量が少ない方も一皿ペロリ😋
完成までドキドキでしたが、大好評なパンプディングでした🎵
～番外編～
実習生と栄養補助食品の試食を実施。
初めて食べるということで、味の感想を聞くと意外と美味しい・・・！！とのことでした✌
5日間の実習おつかれ様でした✨
今回の実習が少しでも実りあるものになっていたら嬉しいです。
これからも頑張ってください！
職員一同、心から応援しています❣️
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