水明荘

水明荘では、災害時に備えて非常食の備蓄を行っていますが、「備えるだけじゃなく、きちんと食べること」も大切な防災だと考えています✨

今回は、備蓄していた非常食のパンを賞味期限前に計画的に活用するため、フレンチトーストにアレンジし、おやつとして入所者様に提供しました👩‍🍳👩‍🍳

非常食のパンはそのままでもおいしく召し上がれますが、卵と牛乳の液に浸して焼き上げることで、ふんわりとした食感と香ばしい甘さが引き立ち、非常食とは思えない仕上がりになります💕

召し上がった皆さまからは「やわらかくて食べやすい」「甘くておいしい」と嬉しいお声が聞かれていました🥰

このように、備蓄品を“使いながら備える”ことで、

・有事の際の配慮事項を再認識できる

・普段とは違う特別なおやつとして楽しんでいただける

・賞味期限に合わせた計画的な活用で、資源を無駄にしない

といったメリットがあります。

今後も、安心・安全のための備えと、日々の楽しみを両立できる取り組みを続けてまいります🌳🕊️✨