健祥会ライデン・健祥会ハーグ・健祥会デルフト

先日、ライデンに管理栄養士を目指す大学の実習生が来てくれました！

最初は緊張した面持ちでしたが、数日経つと笑顔も増え、

いろんなことに取り組んでもらいました！

🍚ユニットでの盛り付け

入居者様の状態に合わせた食形態への対応と盛り付けに挑戦！

刻む作業はなかなか難しかったようですが、最後はきれいに盛り付け🍽️完璧です！

📝栄養ケアマネジメントの実施

書面の情報だけでなく、実際のミールラウンドや入居者様とのコミュニケーションを通して

状態を把握し、栄養ケア計画書を完成させました✨

☕喫茶行事への参加

「入居者様の「美味しい」と言う言葉や、笑顔を感じる事ができ良かった。」と

嬉しい感想をいただきました🥰

（喫茶店の様子はこちらのブログもチェック✌）

今回の実習で経験したことすべてが、少しでも実りあるものになっていたら嬉しいです。

素敵な管理栄養士を目指して、これからも頑張ってください！

職員一同、心から応援しています📣