みなさん、こんにちは!
今年も猛暑続きで、茹で上がりそうなブログ担当の佐藤です。
古き良き日本の文化のひとつに、暑い夏を乗り切るための知恵として、特別な日があります。
それが、
「土用の丑の日」
そうです、鰻を食べる日です!
今年も皆さんと美味しくいただきました。
でも、なんで鰻を食べるんでしょう???
1.平賀源内の線伝説
・江戸時代の学者、平賀源内が、夏に売れない鰻を売るために、「本日、土用の丑の日」という
キャッチコピーを考えた説。
2.「う」のつく食べ物がよいという説
・土用の丑の日には、「う」のつく食べ物を食べると夏バテしないという言い伝えがあり、
ウナギはその代表格。
💡鰻には、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEなど、夏バテ防止に効果的な栄養素が含まれています。
これらの栄養素が、疲労回復や食欲増進に役立つため、理にかなった習慣なのでしょう😁
「山の芋鰻となる」2025夏