健祥会モルダウ・健祥会リバティ

令和7年10月1日　ケアハウス健祥会リバティは開所22周年
を迎えることができました。この記念すべき日を祝い、
入居者様へ日頃の感謝の気持ちを込めた開所記念祝い膳を
ご用意し、昼食会を実施いたしました。

昼食会のはじめに、施設長より入居者様へご挨拶させていただきました。22年という節目の年を迎えることができた感謝の気持ちと、これからも皆様に安心して快適にお過ごしいただけるよう、職員一同努めていくという決意をお伝えしました。

そして、厨房職員が腕によりをかけて準備した秋彩祝い膳が
皆様のテーブルに運び込まれました。22周年のお祝いに
ふさわしい、秋の旬の食材をふんだんに取り入れた
特別なメニューです。

膳を彩るのは、鮮やかな海鮮祝い寿司をメインに、サクサクのエビと秋野菜の天ぷら、見た目も美しい秋彩三種盛（カモのピンチョス、トマトファルシー、里芋田楽）、そして香り豊かなきのこと紅葉麩のお吸い物。食後にはみずみずしいメロンも添えました。

皆様はお膳を前に
「きれいだね。」「どれから食べようか。」と嬉しそうなご様子。実際にお召し上がりになると、
「こんなに美味しいお膳は久しぶり。」と満面の笑顔でお話し
くださいました。
特に、美味しそうに召し上がっている様子や、会話を楽しまれている様子は、私たち職員にとっても何よりの喜びです。

入居者様一人一人の笑顔が見られ、22周年を心からお祝いできた温かい昼食会となりました。これからも健祥会リバティは、入居者様が安全に、そして楽しく充実した毎日を送っていただけるよう、より一層努めてまいります。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

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