昨年９月にブログで紹介しました『小松菜を育ててみました🥬』に続く、
野菜の栽培第２弾！
今回は『大根を育ててみました🥬』をご紹介します(^^)
小松菜の栽培はほとんど失敗に終わってしまい、１株のみの収穫となってしまいました💦
小松菜の収穫から１週間後…
利用者様が、「今度はコレ植えてみたらわ～？」
と、大根の種を持って来て下さいました（ありがとうございますっ！！）
Ｒｅｔｒｙ！！ さっそく利用者様と一緒に種を植えてみました。
今回は多めにプランター４つ分植えました！
無事収穫出来ますように🥬✨
…１週間後
早くも芽が出てきました🌱
「お～きく、なーれっ」 ×２🧙
…３週間後
順調に育っている様子🎶
少し間引きをしました。
完成です！
間引きをしてから３週間が経ちました。
葉っぱが元気に育っています。
さらに１ヶ月後…
葉っぱは、活き活きとしていますが…
実の方があまり育っていないような…💦
新年を迎え、種まきから３か月が経ちました。
あまり成長する様子が見えず、「もう大根採ったら～？」という声も出ており収穫する事にしました(^_^;)
手のひらサイズの可愛い大根です…(^^ゞ
今回は、小さく育ててみました💦（笑）
でも、量はたくさん収穫出来ました～✨✨
１月７日（水）
今日の昼食メニューは
・七草粥
・サワラの西京焼き
・レンコンの炒め煮
・味噌汁
・みかん
となっております。
そして！
サワラの西京焼きのと・な・りに大根おろし！
↓
そ～うです！そ～なんです！！
健祥苑で育てた大根です！
職員が大根おろしにして利用者の皆様におすそわけしました(^^)
職員が味見をしたところ、辛味というより甘味があり、とても美味しかったです。
醤油かポン酢をかけて召し上がって下さい🍴✨
「美味しいっ！」
と、好評をいただきましたので今回の『大根を育ててみました🥬』は
成功！？という事にしましょう…(^-^;
食物の栽培は難しいですね💦
野菜の栽培第３弾では良い結果が報告出来るように頑張りたいと思います！
ご協力いただいた利用者の皆様、大変ありがとうございました★☆彡
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