加尾・お龍

2月14日、デイセンターお龍では、バレンタインデーにちなんだ行事として、利用者の皆様と一緒にティラミスづくりを行いました。甘い香りが広がる調理レクリエーションは、始まる前から「楽しみやなぁ。」「久しぶりにお菓子、作るわぁ。」と笑顔があふれていました。

今回のティラミスは、誰でも食べやすいように工夫したやさしい味わいです。スポンジ生地にコーヒーシロップをしみ込ませる工程では、「いい香りがするわぁ。」と会話も弾みました。生クリームを泡立てる作業では、交代しながら丁寧にかき混ぜ、「おいしくなあれ！」と声をかける姿も見られました。仕上げにココアパウダーを振りかけると、見た目も本格的なティラミスの完成です。おやつの時間には、「自分で作ると格別やなぁ。」「甘さもちょうどいいわ。」と嬉しい感想をたくさんいただきました。

バレンタインデーは、大切な人へ感謝や思いやりを伝える日です。今回のティラミスづくりも、利用者の皆様への「いつもありがとうございます」という感謝の気持ちを込めて企画しました。これからも季節を感じられる行事を大切にしながら、笑顔あふれる時間を過ごしていただけるよう努めてまいります。