健祥会家康・健祥会うだつ

何気ない日常の会話の中で・・・

「団子食べたいなぁ」「また団子作ってもいいなぁ」というお話が・・・

『そうだ！今度の調理レクで団子を作ろう』💡

今回の調理レクリエーションはそんな声に応えて【田舎団子作り】

いざ作り始めると、やっぱり昔取った杵柄‼

手際が違います。

「そんなきれいにあんこや丸めんでもいけるんでよ」

「団子粉ちょっと柔らかに練りすぎとるわ。小麦粉でもちょっと足しない」

「昔のとは作り方が違うけんなぁ、、、手袋履いてややりにくいな」

なんて…職員はただただ「はい」と聞いてお手伝いです(笑)

さすが主婦の大先輩です！

準備中はお話もされていたのに、始まると手際よく黙々としていきます。

40個ほどの団子を20分くらいで完成です。

厨房で蒸しておやつで提供です。

正直蒸しあがり前の状態は、マーブル模様だったりあんこがはみ出ていたり…

大丈夫？と心配だったのですが🤫

焼き上がり厨房でもびっくりするほどのきれいな仕上がりです！

大きさも形もあんことのバランスもバッチリ👌

おやつの時間に提供です。

作った入所者様はもちろん、食べた入所者様も

「うわー田舎団子や懐かしいわ」「これ作ったん？」「きれいに出来たな」

と美味しそうにかぶりついている姿に職員もにっこりです😊😊

さーて、次の調理レクは何にしようかな・・・