健祥会ハイジ

『2,913g』この数字、なんだか分かりますか？

さつまいもの重さです。このさつまいもがどこからやってきたかというと…

野菜づくりプロジェクトを覚えていますか。10月11日の晴れた日に、ついに待ちに待ったこの日がやってきました！！

『芋ほり！！！』

さつまいも掘り方を入所者様に教えていただきながら、さつまいも掘りを行いました。

まずは、道具の準備から。

道具を片手に、つるを取る作業。みなさん、手際よく作業されています。

ちなみに、入所者様からの豆知識。ツルの色で美味しい芋かどうかが分かるようで、紫色をしたこのツルは美味しい芋に違いないとこと！

ツルを取ったあと

いよいよさつまいも掘り！！

想像を超える大きさのさつまいもを発見( ﾟДﾟ)

これだけのさつまいもが収穫できました。

収穫した巨大さつまいもを他の入所者様にも見ていただきました。長年の農作業の経験がある入所者様も「こんな大きなさつまいもはみたことない」と思わず大きな声が…

「こんなに大きいさつまいもだったら、ゆべしにしたり、芋餅にしたりしたらいいわ」と様々なアイディアが飛び交っていました。※収穫したさつまいもは、10/25の秋まつりにて提供予定です。

（追記）

「あの土はいい土だから、そのままにしとくのはもったいないから何か植えた方がいい」、「これからなら、大根やほうれん草にしたらいいわ」、「冬のほうれん草は甘くておいしいけんな」など農業の先輩から様々なご意見があり、次は、『大根づくり』にチャレンジすることとなりました。

野菜づくりプロジェクト、まだまだ今後も続きます！ご期待ください😊