加尾・お龍

３月14日、デイセンターお龍では、ホワイトデーのイベントとして、「ココアケーキ作り」を行いました。

甘い香りに包まれながら、利用者の皆様と一緒に楽しい時間を過ごすことができましたので、その様子をご紹介したいと思います。

当日は「今日は何するん？」と朝から利用者様も興味津々。ホワイトデーにちなんでココアケーキを作ることをお伝えすると「楽しみやなぁ。」、「久しぶりにお菓子作るわ。」と皆様の表情が明るくなりました。

まずは、マーガリンを電子レンジで液状に溶かす作業からスタートです。「これくらいかなー？」、「昔は子供と一緒にお菓子、作ったなぁ。」と、懐かしい思い出を話しながら和やかな雰囲気の中で作業が進みました。小麦粉にココア、ベーキングパウダーを入れて混ぜるとデイルームいっぱいに甘い香りが広がり、「いい匂いがしてきたなぁ。」、「早く食べたいなぁ。」と自然と笑顔がこぼれます。

続いて、卵やマーガリンを加え、生地をしっかりと混ぜていきます。「おいしくな～れ！」と声をかけながら、皆様で協力しながらココアケーキ作りを楽しみました。

生地を型に流し込み、電子レンジで温まめます。でき上がりを待つ時間も「どんな味になるかなぁ。」と会話が弾み、期待が高まります。

しばらくすると、甘い匂いとともに、ふんわりと美味しそうなケーキができ上がりました。最後に粉糖をかけ、おめかししました。

おやつの時間に皆様でいただくと「しっとりしていて美味しいわ。」、「お店みたいな味やな。」と大好評！！たくさんの笑顔が見られました！！

これからも皆で調理活動を通して交流を深めたいと思います。