健祥会アンダルシア

👩‍🍳アンダルシア食堂だより4👨‍🍳

先週から今シーズン最強の寒波☃️が到来し、真冬らしい寒さが続いていますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか?

 

冬は高齢者にとって厳しい季節であり、低体温症、ヒートショック、かくれ脱水、感染症、低温やけど、転倒・骨折、窒息などの様々な健康リスクが高まります。

食事の面からできる予防としては、栄養バランスの取れた食事を心がけ、体を温める飲み物や食べ物をとることをおすすめします。

体温を上げることで免疫力が上がり、感染症予防に繋がります。また、防寒対策をしっかりした上で散歩などの適度な運動をすることも、血行がよくなり体温を上げることができます。

水分補給も重要です。喉が渇いていなくても、こまめに水分をとりましょう

入浴する前や後にも水分補給を忘れずにしましょう

 

寒い冬でもしっかり食べて元気に過ごしましょう

 

今回のブログは普段の健祥会アンダルシアの昼食のご紹介第4弾です💁‍♀️

献立:小豆粥、ぶりの照り焼き、天ぷら、かぶのゆず酢和え、フルーツポンチ

エネルギー503kcal、たんぱく質19.7g、脂質16.3g、塩分1.8g

献立:米飯、煮込みハンバーグ、アスパラベーコン炒め、白菜のコールスロー風、コーンスープ

エネルギー630kcal、たんぱく質25.9g、脂質23.2g、塩分2.5g

献立:米飯、揚げ鯖の香味だれ、春菊の和え物、そば米汁、果物

エネルギー613kcal、たんぱく質25.2g、脂質19.0g、塩分2.1g

 

毎食、栄養バランスのとれた食事を作っています👩‍🍳

またのご紹介をお楽しみに🙋‍♀️

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